种子生产总量在全省同行业中位居前五名助力中国农业腾飞

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雷火电竞官网:豇豆最好吃的做法简单几步味道香辣口感脆嫩好吃又下饭
更新时间:2022-09-26 05:20:54 | 作者:雷火竞猜投注 来源:雷火DOTA官方链接

  豇豆是生活中很普通的一种蔬菜,也叫做豆角、姜豆、带豆、豇豆,口感极好,营养也非常丰富,可以做成多种多样的菜肴。豇豆的优质蛋白质非常易于消化吸收,含有碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可以补充身体所需的各种营养素。

  豇豆含有B族维生素,可帮助消化,增进食欲,抑制胆碱酶活性,维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动。 豇豆还是糖尿病人的理想食物,因为它含有的磷脂,可以促进胰岛素分泌,参加糖代谢。

  香喷喷的豆角炒肉末出锅!再配上一碗大米饭和一碗面条,好吃又下饭。喜欢做饭的朋友,别忘记点关注,每天更新菜式。

  食材:豇豆250克 ,肉末70克,芽菜碎15克,郫县豆瓣10克,黄豆酱油8克, 食用油适量, 黄酒5克 ,醋10克, 糖5克, 盐1 克, 葱蒜适量, 干辣椒少许。

  2炒锅倒适量油烧五成热,先下干辣椒煸一下至变棕色,然后放肉末炒散。(油要稍微多一些,否则下豇豆后会太干了。)

  5倒入豇豆,中火煸炒两分钟左右。(豇豆是生的,要用中火慢慢炒熟,开大火一会儿就糊了,而豇豆还没到火候,不好吃。)

  6倒酱油、醋大火炒香,再转中火煸炒,过程中放盐和糖。(盐要少放,芽菜,豆瓣都有咸味的。)

  知道如何选购豇豆吗?让我来告诉你吧,豇豆大致分为三种,一种是绿荚型的,豆荚是细长的,深绿色,肉比较厚,豆粒小,口感比较脆。一种是白荚型的,这种豆荚比较粗,颜色一般是淡绿色或者绿白色的,肉比较薄,容易露子,口感比较软糯,最后一种是红荚型的,豆荚是粗短的,颜色紫红色,肉质中等,含有丰富的黄酮类化合物,地身体非常的有益。如果您喜欢我的文章,或者有不同的看法和观点,欢迎在文章底部评论,发表您的留言和关注。返回搜狐,查看更多